My Cooking 2

 

6 Desember 2020

Nasi Ketan Mango

Assalammualaikum teman-teman ,, hari ini aku membuat salah satu desert Thailand yang lagi viral.Yaitu Mango Sticky Rice atau Mangga Ketan adalah desert / makanan penutup yang berasal dari Thailand dan biasanya ada di restoran-restoran Thailand.Nah aku tertarik untuk membuat desert tersebut .Mumpung hari minggu dan keluarga kumpul di rumah pasti seru untuk makan gurun tersebut bersama-sama.Nah kali ini aku akan membagikan resep Manggo Sticky Rice..Simak ya !!

Bahan-bahan:

• Beras Ketan

• Santan

• Mangga Manis

• Tepung Maezena

• Gula pasir secukupnya

• Garam secukupnya

•Udara 

• Daun Pandan

Cara membuat:

1.Pertama-tama kalian cuci beras ketan

2.Kedua kalian masak santan dan air aduk hingga mendidih

3.Selanjutnya negara beras ketan dan tambahkan air santan lalu masak di rice cooker hingga matang.

4.Kemudian kita memasak kuahnya.Masukkan 1 lembar daun pandan, gula pasir, garam, dan santan aduk hingga mendidih.Lalu tambahkan tepung maezena dan air diaduk hingga tercampur merata dan sedikit mengental.Tunggu hingga mendidih.

5.Kupas buah mangga, lalu potong-potong sesuai selera

6. Siapkan piring saji.Cetak ketan lalu taruh di piring saji, tambahkan mangga disamping ketan, lalu tambahkan kuah santan..iris daun pandan untuk mempercantik tampilan.

Nah..lumayan mudah kan teman-teman cara membuat Mango Sticky Rice di rumah, kita nggak usah jauh-jauh ke Thailand sudah bisa membuat dan menikmati desert tersebut di rumah.Ini juga bisa untuk ide jualan lho..Selamat mencoba !!! bermanfaat🙏🙏

Oleh Mutia Khanza Ramadhanti

My Cooking

 4 Desember 2020

Salad Buah

 

Halo teman-teman kali ini saya mau review salad buah..Nah, sudah tidak asing lagi kalau kalian mendengar salad buahkan?? Salad buah juga tidak jauh beda dengan salad sayur..bedanya salad buah bahan-bahannya dari buah-buhan dan salad sayur bahannya dari sayur-kalau sayuran.Temen-kalau sayuran.Temen-temen salad buah ini cocok untuk dimakan setelah kita makan nasi / sebagai makanan penutup, nah buat yang lagi diet salad buah ini juga bisa menjadi makanan nasi di malam hari. teman..Tinggal kalian membeli buah-buahan / buah yang kalian suka..Sekarang simak yuk bahan dan cara membuatnya:

Bahan-bahan:

Melon

Pepaya

Nanas

Pir

Apel

Mangga

Buah Naga

Jeli

Anggur

Stroberi

Kiwi

Susu kental manis

Yougurt / lemon

Mayonais

Keju

Cara membuat:

1.Potong dadu buah-buah tersebut sesuai ukuran

2. Masukkan ke dalam wadah / mangkok sesuai selera

3.Membuat saosnya: mayonais, yougurt, susu kental manis diaduk hingga tercampur dan rasanya pas sesuai selera anda.

4.Kemudian tuangkan saos mayonais ke buah-buahan yang di mangkok.Lalu parut keju.

5.Setelah itu tambahkan topping anggur, jeruk, strawberry, kiwi untuk mempercantik tampilan.

6. Salad Buah siap disajikan

7. Buat yang suka makannya dingin bisa di negara frezzer lalu dimakan.

Nah..mudahkan teman-teman cara membuat salad buah..Kalian bisa langsung mempraktekan di rumah ya, dan ini juga bisa dijadikan peluang bisnis buat teman-teman yang nganggur di rumah.Sedikit cerita saya juga berbisnis salad buah ini sudah 1 tahun setengah dan hasilnya Alhamdulillah teman-teman apalagi di bulan puasa.Selamat coba ya teman-teman !! Semoga berhasil !!

Oleh Mutia Khanza Ramadhanti